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O verdadeiro gelado premium!
A história do gelado
Florença| Séc. XVII
No casamento de Maria de Médice foi servida uma sobremesa quase congelada com leite, açúcar, clara de ovo e limão.
Pérsia| Séc. XX
O gelado mais comum é o bastani sonnati produzido com leite, ovos, açúcar, água, açafrão, baunilha e pistachio.
Pérsia| 400 aC
Diversificaram os sabores misturados no gelo.
Inventaram alimento refrigerado com aletria, água de rosas para a realiza se refrescar no verão.
Pérsia| 500 aC
Os doces de verão consistiam numa mistura de gelo com variados sabores.
Portugal| 2019
A marca de gelados artesanais Basstani nasce e junta a técnica e a tradição italiana e a magia aromática da Pérsia em novas experiências sensoriais
A Basstani
Basstani é a realização de um projeto pessoal sonhado ao longo dos últimos anos.
Basstani significa gelado em Persa, o Berço do nascimento do Gelado. Fatores que determinaram o desenvolvimento da marca, não só é o nome, como a inclusão de sabores e aromas do Médio Oriente: o açafrão, a água de rosas, a baunilha e o pistachio.
Após um ano de formações e testes, inauguramos a nossa primeira unidade produtiva, com foco no mercado da restauração em 2019.
Iniciamos a produção com uma oferta direcionada ao canal HORECA, com distribuição a Restaurantes e Hoteis de norte a sul do país, através de parceiros de referência no canal FOOD Service Português.
Em 2020 diversificamos os pontos de venda em mercearias de referência e entrega ao domicílio, em embalagens familiares.
E 2021 já é marcado com a inauguração do nossa Strett Food que distribuirá a experiência Basstani por pontos estratégicos do Pais..
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Criar e produzir Gelados Artesanais com o sabor explosivo e original que adoça todos os momentos no conforto da sua própria casa, seja a relaxar, a trabalhar ou a confraternizar.
Missão
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Focados em uma Nutrição responsável e equilibrada, desenvolvemos uma Produção de Alimentos Seguros, com vista à total satisfação dos clientes.
Valores
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Visão
Ser uma marca de referência no mercado nacional, causado entusiasmo surpresa e momentos de confraternização.
